Speisekarte

• Suppen

• Brotzeit

• Herzhaftes

• Salate

• Schnitzel – Variationen

• Pfannengerichte "vom Rind"

• Vegetarische Gerichte

• Für unsere kleinen Gäste

• Desserts

• Beilagen

• Allergene

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Suppen ↑

Kaseler Winzersuppe n,1,7,z,3,u,k,m,1c,9	5,50€
mit frischem Rahm, Ruwertaler Riesling, gerösteten Weißbrotwürfeln
Französische Zwiebelsuppe j,o,1a,1b,1c,3,7,10,6,9	5,50€
mit überbackenem Käsecrouton

Brotzeit ↑

Käsebrot 1a,1b,1c	9,90€
mit kleinem Salatbouquet und Zwiebelringe
Hausmacher Sülze 1a,1b,1c	9,90€
reichlich garniert, mit Bro
Schweizer Wurstsalat mit Brot 1a,1b,1c	9,90€
Strammer Max 1a,1b,1c,k,m,7	9,90€
Schinken roh oder gekocht + 2 Spiegeleier
Strammer Otto 1a,1b,1c	9,90€
verschiedene Schnittkäsesorten + 2 Spiegeleier
Schinkenbrot, „roh“ oder „gekocht“ 1a,1b,1c,k,m,7	9,90€
mit kleinem Salatbouquet und Zwiebelringen
Restaurationsteller 1a,1b,1c,k,m,7,10	9,90€
verschiedene Sorten an Schinken-, Wurst- und Käse

Herzhaftes ↑

Räucherlachs k,m	12,90€
an warmen Kartoffelpuffern mit Salatbouquet und Meerrettich
Hackbraten 1,1a,1b,1c,z,u,m,k,7,s,3,9	11,90€
mit würziger Bratensoße mit Champignons, Pommes frites, Salatbouquet
gebackener Camembert 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	9,90€
mit Preiselbeermarmelade Rösties und Salatbouquet
Spaghetti Bolognese 1,1a,1b,1c,z,u,m,k,7,s,3,9	9,90€
Käsespätzle 1,1a,1b,1c	9,90€
mit Beilagensalat

Salate ↑

Rohkostteller	10,90€
knackig frische Rohkostsalate (Karotten, Rotkohl, Weißkohl, Gurken, Paprika, Eier, Tomaten, Croûtons, Zwiebeln)
Salat "Trikolore" 1a,1b,3	11,90€
Mozzarellakäse, Tomaten, Basilikum, Eier
Italienischer Salat 1a,1b,k,m	12,90€
gekochter Schinken, Käse, Zwiebeln, Eier, Tomaten
Griechischer Bauernsalat 1a,1b	12,90€
Fetakäse, Tomaten, Peperoni, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Eier
Orientalischer Salat 1a,1b,5	12,90€
panierte Hähnchenchips, Tomaten, Eier, Kiwischeiben, Ananasstückchen, gebratene Zucchini
Mexikanischer Salat 1a,1b,5	12,90€
Kidney- und Prinzeßbohnen, Erbsen, Tomaten, Eier, Maiskölbchen, parnierte Hähnchenchips – leicht scharf
Salat Hawai	12,90€
Thunfisch und Ananas, Eier, Tomaten, Zwiebeln
Skandinavischer Salat j,k,3	15,90€
Räucherlachs und Krabben, Eier, Tomaten, Zwiebeln
Salat mit Schnitzelstreifen j,k,3	14,90€
Tomaten, Gurken, Paprika, Eier, Zwiebeln
Salat mit Rindfleischstreifen j,k,3	17,90€
Tomaten, Gurken, Paprika, Eier, Zwiebeln
Beilagensalat 1a,1b,5	4,50€

Schnitzel – Variationen ↑

alle Schnitzel (ca. 250 g) werden mit Pommes + Salat serviert
und können auch in einer etwas kleineren Größe (ca. 180 g) mit 2,-€ Rabatt bestellt werden.

Schnitzel nach „Wiener Art“ mit Zitrone 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	14,50€
Ketchup oder Mayonnaise
Schnitzel nach „Wiener Art“ mit Zitrone 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	15,50€
Ketchup oder Mayonnaise; und zusätzlich Kräuterbutter
Schnitzel "Bavaria" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	14,50€
mit süßem, bayrischen Hausmachersenf
Jägerschnitzel 1,1a,1b,1c,z,u,m,k,7,s,3,9	15,50€
würzige Bratensauce mit frischen Champignons
Zigeunerschnitzel 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	15,50€
pikante Zigeunersauce mit vielen Pilzen
Schnitzel "Bombay" 1c,7,9,z,3,u,k,m	16,50€
würzige indische Curry-Sahnesauce mit 1 Scheibe Ananas
Schnitzel "Gärtnerin" 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	16,50€
buntes Mischgemüse wie Erbsen, Möhren, Brokkoli in Sauce "a la Creme"
Schnitzel "Gärtnerin" 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	19,00€
buntes Mischgemüse wie Erbsen, Möhren, Brokkoli in Sauce "a la Creme" mit einem Beilagensalat
Schnitzel "Ruwertal" 1c,7,9,z,3,u,k,m	16,50€
Apfeltresterrahmsauce mit milden, grünen Pfefferkörnern
Schnitzel "Hubertus" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	15,50€
Estragon-Rahmsauce mit fruchtiger "Tomatennote" und frischen Champignons
Anbandelschnitzel 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	16,50€
Sauce "a la Creme"" mit frischen Champignons
Schnitzel "Mexico" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	15,50€
feurige Sauce mit Kidneybohnen, grünen Bohnen, Mais, usw. (scharf)
Winzerschnitzel 1c,7,9,z,3,u,k,m	16,50€
Schnitzel mit heller, würziger Rahmsauce verfeinert mit Ruwertaler Riesling
Zwiebelschnitzel 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	15,50€
Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln
Schnitzel "America" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	16,50€
mit rauchiger Barbecue-Sauce und getrockneten Röstzwiebeln
Schnitzel mit Gorgonzola-Sauce 7,1b,r,s	16,50€
Schnitzel "Hawai" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
mit Ananas+Käse überbacken
Schnitzel "Mailänder Art" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
fruchtige Tomatensauce mit Käse überbacken
Schnitzel nach "Art Cordon Bleu" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
belegt mit Kochschinken und Käse überbacken
Pizzaschnitzel 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
Schnitzel mit Pizzasauce belegt mit Kochschinken, Salami, Paprika Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken
Bauernschnitzel 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
Schnitzel mit Röstzwiebeln und Käse überbacken
Schnitzel "Max" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,50€
Schnitzel belegt mit geräuchertem Schinken und 2 Spiegeleiern
Schnitzel "Otto" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
überbacken mit Gouda + 2 Spiegeleiern
Schnitzel "Bolognese" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	16,50€
mit Sauce Bolognese
Schnitzel "Bolognese" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	17,90€
mit Sauce Bolognese mit Käse überbacken
Schnitzel "Gourmet" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	16,50€
mit Camembertstreifen und Preiselbeermarmelade
Schnitzel "Honey" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	16,50€
mit Camembertstreifen + Honig
Schnitzel "Italia" 1,1a,1b,9,m,j,3,6,7,10	16,50€
überbacken mit Mozzarella und Tomatenscheiben
Filetpfanne 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	17,90€
5 Medaillons vom zarten Schweinefilet mit Sauce "a la Creme" und buntes Mischgemüse
Rahmgeschnetzeltes 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	17,90€
vom zarten Schweinefilet (ca. 150g) in Sauce "a la Creme" mit frischen Champignons, Butterspätzle

Pfannengerichte "vom Rind" ↑

alle Steaks werden mit Pommes + Salat als Beilagen serviert

Rumpsteak 3	22,90€
zartes, argentinisches Roastbeef ca. 250 gr, Röstzwiebeln, Kräuterbutter
Rumpsteak "a la Creme" 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	22,90€
zartes, argentinisches Roastbeef ca. 250 gr mit frischen Champignons in Sauce a la Creme
Pfeffersteak "Madagaskar" 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	22,90€
zartes, argentinisches Roastbeef ca. 250 gr, Pfeffersauce verfeinert mit grünem Pfeffer und Apfeltrester

Vegetarische Gerichte ↑

Vegetarisches Gemüse-Schnitzel 150g	8,90€
aus Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Broccoli, Sauce Ihrer Wahl
Vegetarisches Gemüse-Schnitzel 300g	12,90€
aus Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Broccoli, Sauce Ihrer Wahl
auf Wunsch mit einem Beilagensalat	2,50€
Gemüsepfanne 7,1,1a,1b,1c,3,9,z,u,m	12,90€
frisch gebratene diverse Gemüsesorten in Sauce "a la Creme" mit Käse überbacken
auf Wunsch mit einem Beilagensalat	2,50€

Für unsere kleinen Gäste ↑

Spaghetti Bolognese (Kinderportion) 1,1a,1b,1c,z,u,m,k,7,s,3,9	6,90€
Spätzle mit Sauce nach eigener Wahl 1a,1b,1c	6,90€
panierte Hähnchenchips 1a,1b,1c,3	6,90€
mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonaise oder Soße
Schnitzel-Crossies 1a,1b,1c,3	6,90€
mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonaise oder Soße
Pommes Frites	3,00€
(große Portion)
Ketchup oder Mayonaise	0,50€
Soße nach Wahl	2,50€

Desserts ↑

Gemischtes Eis j,t,7,r,3	4,50€
Vanille Schoko Erdbeer Stracciatella
Gemischtes Eis mit Sahne j,t,7,r,3	4,90€
Vanille Schoko Erdbeer Stracciatella
Früchtebecher 3	5,90€
verschiedene Früchte auf Vanille-Eis mit Sahne
Heiße Schokolade j,t,7,3	5,90€
Heiße Schokoladensauce auf Vanille-Eis mit Sahne
Zimtkirschen j,t,7,3	6,90€
Kirschen in warmer Zimtsauce auf Vanille-Eis mit Sahne
Schwarzwaldbecher j,t,7,3	6,90€
Vanille-Eis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne
Warmes Schokoküchlein j,z,7	5,90€
mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanille-Eis

Beilagen ↑

Für alle Gerichte können Sie auch eine unserer angebotenen Saucen wählen, sowie andere Beilagen:

statt Pommes z.B. Kroketten, Rösties oder Spätzle 1a,1b,1c	1,50€
Gemüse statt Salat	1,50€
Gemüse als zusätzliche Beilage	3,00€